|
|
|
Türkiye de yetişen ak meşe grubuna dahil Q,conferta (Macar Meşesi),
Q. Pedunculiflora ( Saplı Meşe), Q. Dschorochensis (Çoruh Meşesi),
Q. Vulcanica ( Kasnak Meşesi), türlerinden yapılmış fıçıların, kanyak olgunlaştırılması konusunda,
TUBİTAK öncülüğünde
yapılan araştırma sonuçları, açıkça gösteriyorki
bizim fıçılarımızda alkollü içeceklerin olgunlaştırılmasında kullanılabilir.
Sapsız Meşe
 Kullanım alanları: Fransızlar şarap fıçılarının yapımında kullanır. Meşe ağacı en iyi kazık materyalidir. Ayrıca Meşe ağacı kabuklarından yapılan çay, mide ve bağırsak kanamalarını iyileştirir. Genel Dağılımı: Batı ve Kuzey Britanya, Batı Avrupa ve Türkiye Türkiye Dağılımı: Kuzeybatı Anadolu, Trakya, Marmara Bölgesi, İç Anadolu ve Güney Anadolu Türkiye'de doğal olarak başlıca yetişen meşe türleri aşağıda sıralanmıştır;
Quercus robur (Saplı Meşe): yurdumuzda bolca bulunan bir meşe türü. yetişkin bireyleri boylu, heybetli ağaçladır. palamutunun gövdeye bir sap ile bağlanması ile kolayca ayırt edilir. fenerbahçe'nin bayrağındaki ağaç bu ağaçtır. Yayılış alanı Avrupa.Quercus petraea (Sapsız Meşe): yurdumuzda bolca bulunan meşelerdendir, dış görünüm olarak saplı meşeye benzer; ancak palamutları sapsız, yaprak dipleri kulaksızdır. saplı meşe ile hibrit yapıp karışık özellikte ağaçlar oluşturabilirler.Fıransızların fıçı yapımında kullandığı meşe türüdür.Türkiyede yayılış alanı, Kuzeybatı Anadolu,Trakya, Marmara Bölgesi, İç Anadolu ve güneydoğu Anadulu, Yenice ormanı Quercus hartwissiana (Istranca Meşesi): Türkiyede ayılış alanı Istranca, Kuzey Anadolu Sapanca, Adapazarı, Karasu, Zonguldak, Düzce, Bolu, Trabzon, Rize, Bilecik, Uludağ, Giresun, Amasya, Yozgat, Yenice ormanı Quercus Alba: Amerikan fıçı yapımında kullandığı meşe türüdür. Quercus frainetto (Macar Meşesi): Türkiyede yılış alanı Güney-Doğu Avrupa, Türkiye (Demirköy, belgrad Ormanı, Bandırma, Balıkesir, Bursa, Kazdağı, Düzce, Bolu, Samsun, Tokat) Quercus Bornmülleriana: Türkiyede yayılış alanı Kuzey ve Güneydoğu Anadolu (Amasya, Kastamonu,Sinop, Sivas, Tunceli, Kars) Quercus dschorochensis (Çoruh Meşesi): Türkiyede yayılış alanı Transkafkas ve Kuzeydoğu Anadolu, Trakyanın Karadeniz kıyıları ( Çoruh Vadisi, Hatila Ormanı, Trabzon, Gümüşhane, Kastamonu, Bolu, Muş Demirköy) Quercus vulcanica (Kasnak Meşesi): Türkiyede yayılış alanı Batı, Güneydoğu ve İç Anadolu ( Eğridir, Akşehir, Karadağ, Erciyes) Quercus pontica (Doğu Karadeniz Meşesi): Quercus infectoria (Mazı Meşesi): Quercus Mannifera :Türkiyede yayılış alanı Doğu Anadolu ( Nemrut Dağı, Muş, Elazığ, Bitlis, Şirvan)Yenice ormanı Quercus pubescens (Tüylü Meşe): Quercus hass: Türkiyede yayılış alanı Orta , Güney ve Doğu Anadolu (Trakya, Toroslar, Konya, Ankara, Kayseri, Sivas) Quercus macranthera (İspir Meşesi): Quercus pendunculiflora: Türkiyede yayılış alanı Trakya,Belgrad Ormanı, Bursa, Zonguldak, Ankara, Kayseri, Kastamonu, Ayancık, Sinop, Artvin, Hakkari, Zap Vadisi, Yenice ormanı Quercus virgiliana (Yalancı Tüylü Meşe): Yenice ormanı Quercus libani (Lübnan Meşesi): Quercus sessiliflora (Kasnak Meşesi): yayılış alanı Avrupa, Trakya, Marmara çevresi, Karadeniz Ormanları Quercus trojana (Makedonya Meşesi): Quercus cerris (Saçlı Meşe): Quercus brantii (İran Palamut Meşesi): Quercus ithaburensis (Anadolu Palamut Meşesi): Quercus coccifera (Kermes Meşesi): genelde çalı şeklinde, fazla boylanmayan, yaprak dökmeyen bir meşe türü. yapraklarının dikenli olması ile hemen ayırd edilir. Quercus ilex (Pırnal Meşesi): yurdumuzda doğal olarak yetişmeyen bir meşe türü, yaprakları saplı meşe, sapsız meşe, macar meşesi gibi loblu değildir ve bu türlerin aksine yapraklarını dökmez. peyzajda ve yol kenarlarında kullanılan, genelde top gibi budanan ağaçlardır. Quercus aucheri (Boz Pırnal Meşesi): |
 |
|